爱尔兰国立艺术设计学院实行导师制，许多课程以项目为基础，学业成绩在项目结束时进行监测，并以每年的期末考试的方式进行评测。

　　美术系通过把素描，油画等传统学科教育和开放式的实验性的方式结合起来，让学生能够在媒体领域实现自己的设计理念。

　　设计系是学院中最大的院系，包括：陶瓷、玻璃、金属艺术设计专业，时装设计，工业设计，纺织品设计，以及视觉传达专业。

　　视觉文化系和其他三个院系交互式教学。

　　教育学院主要是培养能够胜任二级学校教授艺术，工艺及设计的老师。开设四年制的艺术与设计教育学课程（授予学士学位），或一年制的研究生艺术与设计教育高等学位教育课程。学院还提供社会艺术教育学的高等教育。

　　艺术设计继续教育中心为业余学习的学生开设课程，颁发证书。